martes, 4 de octubre de 2011

Ensalada tíbia de tomate y queso brie


Necesitamos...
2 o 3 tomates grandes
queso brie
aceite
sal
crema de vinagre de módena

Empezamos con...
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finitas.
Los colocamos en un plato y lo condimentamos con sal.
Cortamos lonchas de queso brie y lo colocamos por encima.
Lo introducimos en el microondas durante un minuto a temperatura media.
Echamos un chorrito de aceite y un poco de vinagre balsámico.